Küchengerüche vertreiben

Beim Zubereiten von Fisch, Kurzgebratenem etc. entstehen zwangsläufig Küchengerüche, die sich stark ausbreiten und sich nur langsam verflüchtigen.

Um die Gerüche schnell loszuwerden, verbrennen Sie einfach vorsichtig etwas gemahlenen Kaffee auf der Herdplatte. Alternativ können Sie den Kaffee auch im Kochtopf erhitzen. Das Aroma des Kaffees verbreitet sich ebenso schnell wie der geruch des Gekochten und überdeckt den unangenehmen Geruch.


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Verwenden Sie für Soßen frische, ungemahlene Gewürze, die Sie nach dem Kochen ganz leicht aus der Soße entfernen.
Um eine herrlich aromatische Soße zu erhalten, geben Sie Bier bei. Das geht aber nicht mit jeder Biersorte.