Speck einfrieren

Wenn eine Großpackung Frühstücksspeck im Angebot ist, die Ihre Familie gar nicht auf einmal aufbrauchen kann, greifen Sie dennoch zu. Wie jedes Fleisch können Sie auch Frühstücksspeck einfrieren und so lange haltbar machen.

Verwenden Sie dazu jedoch nicht die Originalverpackung. Im gefrorenen Zustand vereisen die Speckscheiben miteinander, Sie können sie nicht mehr einzeln entnehmen. Rollen Sie statt dessen den Speck einzeln zu Röllchen auf, und legen Sie die Röllchen in einen Gefrierbeutel. Der Speck friert nur schwach zusammen, so dass Sie ihn leicht lösen und einzelne Scheiben entnehmen können, ohne das gesamte Gefriergut auftauen zu müssen.


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Haushaltstipps zum Zwiebelkauf

Zwiebeln sind mehr als nur ein Nahrungsmittel, mit dem man Braten schmort, Gerichte würzt oder das Gehacktesbrötchen abrundet. Zwiebeln eignen sich dank der ätherischen Stoffe auch als Mittel der Hausapotheke, mit dem sich Leiden wie Husten und entzündete Ohren behandeln lassen. Sogar als Putzmittel lassen sich Zwiebeln im Haushalt verwenden.

Steaks fertig zum Grillen

Ob blutig, medium oder durch, da hat jeder seine eigenen Vorlieben, aber bei einer Frage sind sich alle einig: Ein Steak muss mariniert werden, damit es zart und lecker wird. Wenn Sie die Steaks schon vor der Grillparty zubereiten, haben Sie am Tag der Feier Zeit für andere Vorbereitungen.