Bratensaft als Reserve für Soßen

Bratensaft bildet eine ganz hervorragende Grundlage für Soßen, wird aber meist einfach weggegossen. Das ist pure Verschwendung.

Frieren Sie in Zukunft einfach Bratensaftreste in Eiswürfelbereitern ein. Je nach Soßenmenge können Sie bei Bedarf entsprechend viele Eiswürfel mit Bratensaft entnehmen, die schnell im Kochtopf auftauen und einen leckeren Fond für Soßen bilden.

Das Einfrieren von Bratensaft spart Ihnen außerdem den Kauf fertiger Soßen und ist somit ein echter Spartipp.


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Steaks fertig zum Grillen

Ob blutig, medium oder durch, da hat jeder seine eigenen Vorlieben, aber bei einer Frage sind sich alle einig: Ein Steak muss mariniert werden, damit es zart und lecker wird. Wenn Sie die Steaks schon vor der Grillparty zubereiten, haben Sie am Tag der Feier Zeit für andere Vorbereitungen.

Abgestandenes Mineralwasser nicht wegschütten

Kohlensäurehaltiges Mineralwasser schmeckt nicht mehr, wenn es abgestanden ist. Sie können das teuer gekaufte Mineralwasser aber noch weiterverwenden.