Buttercreme wird wieder weich

Wenn Ihnen Ihre Buttercreme geronnen ist, verwenden Sie unseren Tipp, damit die Buttercreme wieder weich und cremig wird.

Schlagen Sie einfach ein bis zwei Päckchen Sahnesteif mit dem elektrischen Handrührgerätunter die Buttercreme.


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Geflügel auftauen

Kauft man Geflügel auf dem Markt, kann man das Geflügel gleich tranchieren lassen. Bei Tiefkühlkost besteht diese Möglichkeit nicht. Wie aber taut man Geflügel am Stück am besten und schnellsten auf?

Bratensaft als Reserve für Soßen

Schütten Sie Reste vom Bratensaft nicht weg. Wenn Sie Bratensaft aufbewahren, haben Sie immer einen Fond für eine schmackhafte Soße im Haus.