Buttercreme wird wieder weich

Wenn Ihnen Ihre Buttercreme geronnen ist, verwenden Sie unseren Tipp, damit die Buttercreme wieder weich und cremig wird.

Schlagen Sie einfach ein bis zwei Päckchen Sahnesteif mit dem elektrischen Handrührgerätunter die Buttercreme.


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Bratensoße mit Bier

Um eine herrlich aromatische Soße zu erhalten, geben Sie Bier bei. Das geht aber nicht mit jeder Biersorte.

Verzierungen aus Eiweißresten

Wenn beim Backen Eiweiß übrigt bleibt, müssen Sie es nicht wegwerfen. Aus dem Eiweiß lassen sich mit sehr wenig Mühe wunderschöne Verzierungen herstellen.