Fisch grillen

Beim Braten und Grillen von Fisch wie Forellen und Lachs steht man oft vor dem Problem, dass der Fisch austrocknet oder bereits während des Garens auseinanderfällt.

Das verhindern, wenn Sie Fisch in Alufolie grillen. Der Fisch gart im eigenen Saft, was ihn vorm Austrocknen bewahrt und für eine besondere Zartheit sorgt. Gleichzeitig schützt ihn die Alufolie beim Wenden davor, dass er zerbricht.


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