Fischgeruch beseitigen, indem Sie ihn neutralisieren

Der beim Braten von Fisch entstehende Geruch kann sehr störend wirken. Zudem ist der Fischgeruch auch hartnäckig und lässt sich nur schwer vertreiben. Um den Fischgeruch gar nicht erst im Übermaß aufkommen zu lassen, nehmen Sie weniger Fett beim Braten, und verwenden Sie einen Spritzschutz, der größte Anteil des unangenehmen Fischgeruchs sitzt nämlich im Fett.

Nach dem Braten entfernen Sie noch vorhandenen Fischgeruch, indem Sie beispielsweise ein Schälchen mit Essig aufstellen. Jedoch wirklich nur ein kleines Schälchen, sonst riecht die gesamte Küche oder Wohnung nach Essig, was genauso unangenehm ist wie Fischgeruch.


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