Reste vom Kartoffelpüree nutzen

Kartoffelpüree lässt sich manchmal nicht in der richtigen Menge herstellen. Bisher wanderten die Reste in den Haus- oder Biomüll.

Schluss damit, backen Sie doch einfach mal aus Kartoffelpüree einen leckeren Snack.

Und das geht so: Formen Sie aus dem Püree kleine Plätzchen. Bestreuen Sie die Kartoffelpüree-Plätzchen mit geriebenem Käse, den Sie im Kühlregal im Lebensmittel- oder Supermarkt erhalten. Die Kartoffelpüree-Plätzchen anschließend auf ein gefettetes Backblech legen und bei 220 Grad 25 Minuten ausbacken, bis sie eine goldgelbe Farbe angenommen haben.

Die Kartoffelpüree-Plätzchen haben einen derben Geschmack und sind am nächsten Fernsehabend eine Alternative zu den üblichen Kartoffelchips.


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