Kaffee aufbewahren

Frischgemahlener Kaffee ist nicht nur für die Nase ein Genuss. Eine mit frisch gemahlenem Kaffee aufgebrühte Tasse Kaffee schmeckt immer noch am besten.

Leider verfliegt das Aroma innerhalb kürzester Zeit mit dem Ergebnis, dass der Kaffee keinen besonderen Geschmack mehr hat. Um das Aroma länger zu erhalten, stellen Sie gemahlenen Kaffee zur Aufbewahrung einfach in den Kühlschrank. Das Aroma verfliegt dann sehr viel langsamer, und Sie haben lange Freude am Kaffee.


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Frischhaltefolie verklebt nicht mehr

Frischhaltefolie ist eine tolle Erfindung. Leider verklebt sie aber sehr leicht, was das Abrollen zur Tortur macht. Das muss nicht sein.

Ist das Ei verdorben oder frisch?

Auf dem Eierkarton selbst steht das Mindesthaltbarkeitsdatum. Oft wird aber der Karton entsorgt, und die einzelnen Eier bleiben übrig. Es stellt sich dann oft die Frage, ob sie noch frisch sind oder ob die Eier verdorben sind.