Kräuter, manche frisch, manche trocken
Kraut ist nicht Kraut. Während manche Kräuter besser frisch gekauft werden sollten, schmecken andere getrocknet mindestens genauso gut.
Damit Sie in Zukunft besser Ihre Einkäufe planen können, haben wir nachfolgend Listen mit Kräutern, die oft in der Küche oder beim Backen Verwendung finden.
Folgende Kräuter kann man zwar auch in getrockneter Form kaufen, besser schmecken sie aber frisch:
Schnittlauch
Petersilie
Dill
Basilikum
Koriander
Geld sparen Sie, wenn Sie die folgenden Kräuter in Trockenform kaufen. Beim Geschmack gibt es keinen Unterschied zum Aroma frischer Kräuter.
Oregano
Thymian
Minze
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