Sauerkraut selber gären

Sauerkraut passt zu vielen Gerichten. Sie erhalten Sauerkraut in verschiedensten Geschmacksrichtungen im Lebensmittelmarkt. Eine fruchtige Geschmacksrichtung gibt es aber (noch) nicht.

Das macht aber nichts. Wenn Sie zu den Menschen gehören, die gerne in der Küche experimentieren, werden Sie unser Rezept für ein besonders mildes und dabei sehr fruchtiges Sauerkraut mögen.

Sie erreichen diese exklusive Geschmacksrichtung, indem Sie Sauerkraut in Zitronenlimonade gären. Indem Sie das Sauerkrau selber gären, werden Sie Ihre Gäste mit einer ausgefallenen Geschmacksnote verblüffen, die Ihnen so schnell keiner nachmachen wird.


Tipps, die Sie interessieren könnten

Petersilie einfrieren

Wenn man es nicht richtig macht, bekommt man beim Einfrieren von Petersilie nur Matsch, der eher an Spinat denn an frische Petersilie erinnert. Essen kann man dies, fürs Auge taugt es aber nicht. Um eingefrorene Petersilie auch als Garnituren für Salate und ähnlich verwenden zu können, muss man daher die Gesetze der Physik beachten.

Besserer Halt für Glasuren auf Gebäckstücken

Glasuren geben Gebäckstücken und Torten den letzten Schliff. Glasuren blättern aber auch leicht ab.