So wird Braten mürbe

Der Festtagsbraten wird erst zum Hochgenuss, wenn er zart und mürbe ist. Das Messer gleitet wie durch Butter, und der Braten zergeht fein auf der Zunge.

Um das hinzubekommen, gibt es verschiedene Möglichkeiten. Eine nicht alltägliche Methode ist, das Bratenfleisch vor dem Braten mit Kiwi einzustreichen. Der Braten wird so schön weich und erhält eine exklusive Note.


Tipps, die Sie interessieren könnten

Kühlschrank riecht muffig

Wenn Ihr Kühlschrank muffig riecht, ist zunächst die Quelle des Geruchs zu entfernen. Damit sind aber noch lange nicht alle Gerüche auch wirklich verschwunden.

Hähnchen mit Mayo

Hähnchen essen wohl die meisten gerne. Doch von Hamburg bis München, vom Ruhrpott bis nach Berlin, viel Abwechslung wird nicht in deutschen Landen geboten. Da ist Hähnchen mit Mayo mal was anderes.