Küche, Ernährung, Kochen & Backen

Während Kochen und Backen bei vielen Menschen zu den bevorzugten Tätigkeiten im Haushalt gehört, werden andere mit der Küche verbundenen Tätigkeiten eher als langweilig empfunden.

Mit unseren Küchentipps ändert sich das. Speziell Kochtipps und Backtipps werden von vielen gerne angenommen.

Kauft man Geflügel auf dem Markt, kann man das Geflügel gleich tranchieren lassen. Bei Tiefkühlkost besteht diese Möglichkeit nicht. Wie aber taut man Geflügel am Stück am besten und schnellsten auf?
Ob blutig, medium oder durch, da hat jeder seine eigenen Vorlieben, aber bei einer Frage sind sich alle einig: Ein Steak muss mariniert werden, damit es zart und lecker wird. Wenn Sie die Steaks schon vor der Grillparty zubereiten, haben Sie am Tag der Feier Zeit für andere Vorbereitungen.
Wenn Sie Suppe oder Eintopf mit Huhn zubereiten wollen, bedarf es nicht Brust oder Schenkel eines Hähnchens. Ein Suppenhuhn tut es auch, und auf einfache Weise kommen Sie zu zwei Gerichten zum Preis von einem.
Hülsenfrüchte haben viele gesundheitsfördernde Eigenschaften. Interessant ist auch, wie lange man sie lagern kann.